No, da vidimo, kaj nas lahko jajce nauči pri kemiji. Poglejmo si nekaj zabavnih poskusov.
Raziskava: Kako posrebriti jajce?
Vidni tip: Video, kratek opis
Slušni tip: Video
Gibalni tip: Video, poskus
Snov: Lastnosti elementov – 8. razred, KEMIJA
Pripomočki (1, 13 €):
- 1 surovo jajce
- 1 sveča
- 1 kozarec z vodo*
Ali kdo ve, kako jajce brez barv posrebriti? No, jaz vem. Če saje s pomočjo sveče prenesemo na olupek, ter ga potopimo v vodo. Saje vsebujejo ogljik in zato odbijajo vodo. Posledica tega je, da okrog jajca nastane tanka plast zraka, zato lupina v kombinaciji z črno (sajasto) podlago izgleda, kot da je posrebrena.
Razmisli in poskusi:
- Zakaj se pri poskusu okoli jajca naredi ovoj zraka?
- Pozanimaj se o pridobivanju in uporabi ogljika v gospodarstu!
- Zakaj se poskusu reče srebrno jajce?
Kaj se lahko naučimo: Saje oziroma ogljik odbijajo vodo, zato med vodo in sajami na olupku jajca nastane tanka plast zraka, zato se črna barva zaradi odboja svetlobe vidi kot srebrna lupina.
Raziskava: Prožnost apnenca
Vidni tip: Video, kratek opis
Slušni tip: Video
Gibalni tip: Video, poskus
Snov: Kisline – 9. razred, KEMIJA in Nastanek kraških pojavov 5, 6, 7. razred, DRUŽBOSLOVJE, GEOGRAFIJA
Pripomočki (1, 32 €):
- 1 surovo jajce
- Kis
- Kozarec*
Mislite , da se iz trdnego jajce lahko spremeni v prošno odbijajoče se jajce? Seveda se lahko, z malce kemije seveda. Če potopimo v kis za 48 ur. Kislina v kisu začne razjedati apnenec, ki je občutljiv na kisline. Pri tem se apnenec počasi topi in tako rumenjak in beljak v prvotni obliki drži samo membrana, ki omogoča, da se jajce ne razlije. Ker je membrana izjemno močna imamo občutek, da je postalo jajce prožno in se odbija. Z višine 10 cm, – 20 cm jo lahko spustimo na tla in se le-ta odbija. Z večje višine pa se membrana predre in se jajce razlije.
Razmisli in poskusi:
- Kje v naravi še lahko opazimo ta pojav?
- Kako nastanejo kraške jame?
- Pozanimaj se o posledicah kislega dežja!
Kaj se lahko naučimo: Apnenec v jajcu je občutljiv na kislino, ki je v kisu ta začne apnenec razjedati, in ostane le jajčna membrana. Enak pojav za topnost apnenca najdemo v naravi, ki pa potrebuje več 10 let za nastanek svojih umetnin. Takšni pojavi so nastanki jam, kapnikov in drugih kraških pojavov, ki krasijo Slovenijo.
Svoje znanje lahko preveriš v kratkem vprašalniku na povezavi: Preveri svoje znanje
